香辣烤鱼酱料
欧记轩香辣烤鱼酱料，盱眙源头工厂直供，夜宵店爆款香辣烤鱼专用底料。 香辣层次分明，辣而不燥，油润红亮，卖相诱人，汤底厚重久煮不寡淡，鱼肉、配菜越煮越香，受众人群广，非常适合门店打造招牌烤鱼产品。 配方成熟稳定，操作简单，酱料加水煮开下入食材即可，新手后厨也可以轻松上手，高峰期不容易翻车。 通用性强，可烧制多款江湖菜，适合烤鱼店、龙虾店、家常菜馆、排档使用。5kg 大容量桶装，性价比高，供货稳定，支持拿样试味。
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欧记轩香辣烤鱼商用酱料，匠心调配川式香辣风味底料，多种香辛料熬制而成，红油鲜亮、酱香饱满、香辣醇厚，汤汁浓郁耐煮，长时间加热香味不容易挥发，汤汁渗入鱼肉，肉质鲜辣入味，还能充分浸透各类配菜，还原地道香辣烤鱼口感。